先日ふれあい広場サテライトの各拠点で芋煮会を実施しました✨
各拠点の様子をご覧ください👀

🍄‍🟫東口🍄
東口拠点では、調理して食べてみたい芋煮を拠点内で投票を行い決定しました！
エントリーしたのは味噌×豚肉の宮城風の芋煮としょうゆ×牛肉の山形風の芋煮。
選ばれたのは

牛肉×しょうゆの山形風の芋煮！

事前に利用者と食材を買い出し、当日！

準備していた里芋を煮込んでいる間に
こんにゃくをちぎる、ゴボウや舞茸をいい感じにカットする、調味料を測る、
各工程を分担して進めます。
ちょっと甘めかな～？
味を調えて、うん、いい感じ。

完成！！

熱々の芋煮、美味しい―！！

お腹いっぱいいただきました！ごちそうさまでした！

🍄‍🟫長町🍄
長町拠点では、味噌×鶏肉と味噌×豚肉の２種類の芋煮を楽しみました！

大量の芋の皮をみんなでむいたり切ったりと大変でしたが、頑張りました！

他の拠点と違ったところはやはり、お肉が鶏肉だったこと！最初は豚肉しか食べないと言っていた利用者も鶏肉の芋煮を食べると美味しかった、鶏肉も悪くないと言ってくれました！（笑）

芋煮で鶏肉使う人はあまりいないようで、新鮮な芋煮になったのではないかと思います！

鶏肉の出汁が聞いていてとても美味しかったですよ！

ぜひ気になった方は作ってみてください🍲

🍄‍🟫泉中央🍄
泉中央拠点は、味噌×豚肉の宮城県の芋煮を作りました🍲
当日は天気も良く芋煮会日和だったので
近くの河原で実施しました🌞

☟野菜などカット🔪
前日から当日にかけて、食材の仕込みを行いました！
ごぼうのささがきもできました🥕

☟火起こし🔥
先日の新川フェスタの焚火で使用した
株式会社山大様の木を使わせていただきました🪵✨

☟ちょっと小休憩😊
煮えるまで横の川辺で水切りしました～🎵

☟できたかな～～？
良い香りでお腹もすいてきました🤤

☟完成ーーー！！！
みんなで作った芋煮は最高においしかったです👍✨
おかわりもしてお腹いっぱいでした😅

芋煮会後に子どもたちから
「楽しかった！」
「芋洗うの疲れた～」
「料理イベントがあればまた参加したい！」
といった声も聞かれ、
良い経験になったみたいです😄

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