2025.08.26
鐘崎さんへ職場体験に行ってきました
今日は涼しくて過ごしやすかったですね🎐
お盆を過ぎて少しずつ季節が進んている気がします。
今日は笹かまで有名な㈱鐘崎さんにお邪魔して、職業体験を行ってきました。
まずは笹かまぼこの歴史や、食品を扱う工場について
スライドを使って教えていただきました。
工場では安全第一で様々なことに配慮されていることを教えていただきました。
次に売り場へ行き、商品のラインナップや特徴を教えていただきました。
『鐘崎さんのかまぼこ』といっても、味の種類は8種類程度あるそうです。
SDGｓの観点から作られた商品もあるということで、興味津々で商品説明を聞いてきました。
最後は接客について、学ばせていただきました。
鐘崎さんでは、お客様への対応を単に『接客』と捉えず、
『おもてなし』と考えていらっしゃるそうです。
会話からお客様のニーズを引き出し、
気持ちに寄り添うために必要なことを教えていただきました。
ロールプレイングではクローズドクエスチョン、オープンクエスチョンを
織り交ぜながら接客役とお客様役に分かれて実践！
「難しい…」「想定していた答えではないことが返答されると、戸惑っちゃう」
など、実際にやってみたからこその感想がたくさん！！
接客って奥が深いですね。
今回は笹かまという食べ物を深く知るだけでなく、
接客のいろはについても学ばせていただいた盛りだくさんな職業体験となりました。
また、今回の職業体験では
「将来、履歴書を書くときに長所として記載できる強みを見つける」
というミッションもふれひろから参加者に伝えておりました。
本日、ご対応いただいた職員の方から、参加者それぞれに良かったところの
フィードバックをいただいたので、そのミッションも無事クリアです◎
お忙しいところ、ご協力いただきました㈱鐘崎さま、
ご丁寧に対応いただき本当にありがとうございました。
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