2016.01.25 活動報告
お料理教室を開催しました
みなさんこんにちは。アスイクの岡崎です。
先週末は大寒波到来ということで
びくびくしておりましたが
仙台は大きな混乱もなく
ホッとしましたね。
そんな中、アスイクでは
1月24日(日)にお料理教室を開催いたしました。
講師は東京でお料理研究家としてご活躍されていらっしゃる
石井秀代先生。
テーマは「中学生でもお家にあるもので簡単に作れるお料理」
ということで
「基本の肉みそ」を使ったお料理を教えていただきました。
肉みそをいためて
ゆで卵をきざんで
おにぎらずの具としてトッピング。
子どもたちはスタッフの方から「手際がいいね。」と褒められ
とても嬉しそうでした。
もう一品は三色丼。
とても丁寧に作っていますね。
最後は肉みそをトッピングした麺。
基本の肉みそを使って3品も作ることができました。
レシピをもらった子どもたちからは「家でもやってみようかな」
と嬉しい声を聞くことができました。
先生が余った材料で作ってくださった
パスタや焼きそばもプラスして
ボリューム満点になったランチにみんな大満足。
悪天候の中集まってくれた子どもたち、
東京から万全の準備をしてくださり、わざわざお越しいただいた先生方に感謝いたします。
ありがとうございました。
（岡﨑）