2025.10.27
コーヒーワークショップを開催しました！
ふれあい広場サテライトでは先日、コーヒーの淹れ方についてまなぶイベント
「コーヒーワークショップ」を実施しました！✨
今回のブログではその時の様子をお伝えします！
☆
今回のイベントは、拠点にゲストをお招きして実施しました！
ゲストとしてお呼びしたのは、カフェで「バリスタ」として働いている、
コーヒーの専門家・三船さんです！✨
まずはみんなで軽く自己紹介！
場が温まったところで、三船さんからコーヒーの基本的な淹れ方を教えていただきました！
お湯の温度は？お湯や豆の量は？注ぎ方は？
プロならではの視点に、参加者だけでなく、スタッフも興味津々！👀
コーヒーが完成すると、いい香りにつられて
利用者やスタッフがたくさん集まってきました！（笑）
試飲タイムのあとは、参加者がコーヒーの抽出にチャレンジ！
今回のイベントでは初めてコーヒーを淹れる参加者がほとんどでしたが、
みんな上手に抽出することができました～！✨
参加した子どもたちからは、
「豆の状態と、粉の状態では香りの強さが全然違う！」
「コーヒーによって、色の濃さが違う！」
といった気づきの声がたくさん聞こえてきました✨
イベントの最後には、それぞれが淹れたコーヒーを少しずつ持ち寄ってもう一度試飲タイム！
同じレシピで淹れたはずなのに、味わいや香りに違いがあって驚きました！
ちなみに…
実はこのイベント、10月12日に開催されたステージ発表イベント
「ふれ広フェスタ」でのドリンク提供に向けた“練習会”でもあったんです！
今回のイベントで得た「まなび」が本番でどう活かされたのか…
気になる詳細は、ぜひ「ふれ広フェスタ」のブログをご覧ください！
追伸🌸
今回のイベント開催にあたり、仙台市泉区のカフェ「invitro」さんが
コーヒー豆の提供をしてくださいました！
いただいたブレンド、とっても美味しかったです！😊
invitroさん、ご協力ありがとうございました！✨
ボランティアをはじめたい方、平日の日中の時間帯に参加できる方、
自分の趣味や得意なことを活かしたい方、もちろん未経験でも大丈夫です！
