こんにちは！学習コーディネーターの中村です！

暑さも本格的になり、セミたちの元気な声に夏を感じております…
暑さ対策、熱中症対策をしっかりして夏を楽しんでいきましょう！

さて、今回は先日〇〇教室で行われたお食事会企画についてご紹介します！
記念すべき第1回はスフレパンケーキ！ふわふわのパンケーキを作るまでの様子を一部お見せしようと思います。
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まずはふわふわなパンケーキに大事なメレンゲ作り！
使い慣れないハンドミキサーを使って卵白を泡立てています。

だんだんもこもことメレンゲが出来上がっていく様子を見て、子どもたちはテンションが上がっていました！

「混ぜ終わりを教えてね！」と言われ、隣でスタッフがメレンゲの状態を見極めています。

次は卵黄の液とメレンゲを混ぜる作業！

分担作業していた卵黄の液と混ぜるときも、メレンゲの泡をつぶさないように慎重に混ぜています。

中三のAさんは後輩のBさんにお手本を見せています。Bさんへ「やってごらん」とヘラを渡し、みんなで協力して作業をしていました。

最後に焼く作業！

弱火でじっくり火をいれます。

みんなが見守る中、Cさんがひっくり返しました。きれいに返すことができ、「緊張した～！」と言っていました。焼き色もきれいですね。

焼いている時間、洗い物、お皿の準備、ごみをまとめるなど、自主的に仕事を見つけて動いてくれました。手が足りないところは声を掛け合って作業する様子が印象的でした。

出来上がったら、早速トッピングをしていざ実食！

ホイップクリームやチョコソースで可愛くトッピングをしています。

出来上がったスフレパンケーキは大好評でした！お腹いっぱい食べ、無事に第1回のお食事企画を終えることができました。

コロナの影響で学校での調理実習もできなかった子どもたちだったので、みんなで作って食べる企画ができたことは、いい経験になったと思います。

次はたこ焼きを作りたい！お好み焼きが食べたい！という声も聞かれたので、いつか第2回の企画でできたらいいですね。

アスイクでは、普段の教室のほかに、不定期でこのような企画も行っています。

教室で楽しい過ごし方ができるように、子どもからも意見をもらい、より良い教室作りのために頑張っています！

今後も、アスイクの教室の様子や企画の様子などを発信していきますので、次回の登校もお楽しみに！

中村

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