活動報告
MORIUMIUSオンラインプログラム🐟
みなさん、こんにちは！
５月に突入してからは、気温が暑くなったり寒くなったり、天気も崩れやすい時期ですね☔
しろきちの子どもたちは、元気いっぱいに過ごしています🌟
突然ですが、５月と言えば何を思い浮かびますか？
花を思い浮かぶこともあれば、本や文章が好きな人は季節ごとの季語を思い浮かぶこともあるかもしれません💭
ここで５月での代表的な季語は、「茅花流し(つばなながし)」という言葉があります🍃
この言葉の意味は、茅花の花穂を吹き渡る南風のこと！
「茅花」とはイネ科の多年草であり、花穂は初夏に見られます🍀
また、「流し」は雨の気配を含んだ南風を指しているそうです。
イネ科ではありませんが、昨年植えたクローバーが満開になりました🌼
想像以上に伸びてしまったため、どう手入れいていこうか悩みどころです😖
そんな中、しろきちでMORIUMIUSオンラインプログラムをやりました！
今回は、『鰹捌き』に挑戦です🐟
前半は、昨年同様カツオの生態について。覚えている子もいれば忘れている子もいました😌
正解できずに涙を流す子も．．．．．．諦めずに調理に挑戦です！
昨年から参加した子達は、スタッフが手を添えることなくスイスイと切り進めていきます。
初めての子もいましたが、綺麗に切ることができました🔪🐟
たたき丼にするため、卵黄ソースも作りました🥚器用に黄身と白身をわけていきます。
包丁についてのお話もあったので、次は研いでみたいですね！
初めての子の自己紹介や完成品をお披露目して終了です😊
2年目のオンラインプログラムもたくさんの『挑戦』ができることを楽しみにしています。
ごちそうさまでした👏
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